يعد الإمساك مشكلة صحية حميدة في الغالب ويمكن أن يكون مرتبطًا بعدد من العوامل ، بما في ذلك قلة النشاط البدني واتباع نظام غذائي منخفض الألياف وعدم استهلاك ما يكفي من السوائل لترطيب الجسم والأمعاء. يعتبر الإمساك مشكلة شائعة ، وتزيد احتمالية إصابة النساء بالإمساك بمرتين مقارنة بالرجال.
ما هو الإمساك وأسبابه؟
يُعرَّف الإمساك بأنه التأخير أو الصعوبة في التبرز بشكل أقل تواتراً ، وأقل وفرة ، وأصعب من المعتاد وأقل من 3 مرات في الأسبوع.
يمكن أن تحدث اضطرابات العبور هذه بسبب العديد من العوامل ، مثل الجنس والعمر والنظام الغذائي منخفض الألياف وقلة النشاط البدني والجلوس لفترة طويلة والإجهاد والتغيرات في إيقاع الحياة مثل السفر أو بعض الحالات الفسيولوجية مثل الحمل على سبيل المثال.
يعالج الإمساك بشكل طبيعي
وإذا كان الإمساك عرضيًا ، على الرغم من أنه مزعج ، إلا أنه لا يشكل خطورة على الصحة. يمكن أن تساعد الإجراءات اليومية البسيطة في تحسين حركة المرور ومنعها من أن تصبح مزمنة.
لعلاج الإمساك ، يوصى بتناول المزيد من الفاكهة والخضروات الخضراء ، وتناول الحبوب الكاملة ، لأنها أطعمة غنية بالألياف ، وخاصة الألياف غير القابلة للذوبان. تزيد هذه الألياف من حجم البراز وتخمره قليلاً في القولون وتسرع العبور المعوي.
أيضًا ، اشرب الماء بانتظام وبكميات كافية ، حتى يكون جسمك رطبًا جيدًا ولتحسين كفاءة الألياف الغذائية في الاحتفاظ بالمياه. يوصى بشرب 1.5 لتر على الأقل يوميًا إذا لم تكن هناك موانع طبية.
للبقاء رطباً ، اشرب الماء ، وكذلك الحساء ، والحقن ، إلخ. ينصح بالماء الغني بالمغنيسيوم لوظيفته كملين.
ولا تنس زيادة نشاطك البدني ؛ أن تكون نشيطًا لا يقل أهمية عن تناول نظام غذائي متوازن. تساعد التمارين الرياضية في الحفاظ على لياقتك البدنية ومكافحة الإمساك ، كما أن النشاط البدني اليومي يحفز القولون “الكسول”.
الأطعمة التي يجب تجنبها للوقاية من الإمساك
إذا كنت تعاني من نوبات متكررة من الإمساك ، فمن الأفضل أيضًا الحد من تناول الأطعمة التي تبطئ العبور المعوي. هذا هو الحال بشكل خاص مع الأرز ، والموز الأخضر ، والسفرجل ، والأطعمة الدهنية مثل الأطعمة المقلية أو الصلصات ، والمعجنات المصنوعة من الدهون السيئة ، والأرز الأبيض ، والشاي أو الشوكولاتة.
– سفرجل
السفرجل ، الغني بالألياف والفركتوز ، يجب أن يعزز العبور المعوي. ومع ذلك ، فإنه يحتوي أيضًا على الكثير من العفص (مما يمنحه طعمًا حارًا قليلاً). العفص هو الذي يبطئ العبور المعوي. لهذا السبب يعتبر السفرجل ثمرة للإمساك ومن ناحية أخرى يوصى به في حالة الإسهال.
كريمة الكستناء
كريم الكستناء من الأطعمة التي تفضل الإمساك مثل الشوكولاتة. في حالة الإمساك ، من الأفضل استبداله بمهروس الفاكهة الغنية بالألياف (الخوخ ، المشمش ، الخوخ ، إلخ).
– أرز أبيض
الأرز الأبيض هو أحد الأطعمة التي تبطئ العبور. من الأفضل تناول الحبوب الكاملة الغنية بالألياف التي تعزز تنظيم العبور الجيد ، مثل الأرز البني أو البسمتي والكينوا والحنطة السوداء والدخن والقمح الكامل.
– شاي
يسبب الشاي الإمساك وخاصة الشاي الأسود. لأن مادة العفص التي تحتوي عليها تبطئ العبور. من الأفضل استبدال الحقن به إذا كان لديك ميل للإمساك (الزيزفون والزعتر والزهور …).
الكعك والبسكويت
يمكن أن تسبب الكعك والبسكويت الإمساك بسبب قلة محتواها من الألياف. هذا هو الحال خاصة مع المعجنات الصناعية. اختر المعجنات المصنوعة منزليًا المصنوعة من الحبوب الكاملة والفاكهة للحصول على حلوى غنية بالألياف.
– شوكولاتة
الكثير من الشوكولاتة ، وخاصة شوكولاتة الحليب ، يمكن أن يعزز الإمساك. من الأفضل تناول الشوكولاتة الداكنة الغنية بالكاكاو. كلما كانت الشوكولاتة غنية بالكاكاو ، زادت نسبة الألياف التي تحتوي عليها ، مما يساعد على العبور.
جزر مطبوخ
يسبب الجزر المطبوخ الإمساك لأنه يبطئ العبور المعوي. يوصى باستخدامه أيضًا في حالة الإسهال. من الأفضل تناول الجزر النيء الغني بالألياف إذا كنت عرضة للإمساك.
الدهون المطبوخة (الصلصات والأطعمة المقلية)
يمكن للدهون المطبوخة (الصلصات والأطعمة المقلية) أن تعزز الإمساك. في حالة الإمساك من الأفضل إزالة الدهون المطبوخة وطهي الطعام برفق (بخار أو ماء) ثم إضافة زيت عالي الجودة مثل زيت الزيتون غير المطبوخ.
– الموز
من المعروف أن الموز يسبب الإمساك. إن الموز الأخضر على وجه الخصوص هو الذي يبطئ حركة المرور. لذلك يفضل تناول الموز الناضج جداً. لذلك ، على العكس من ذلك ، فمن المستحسن في حالة الإسهال.
